TENTAZIONE AMARONE

DETTAGLI EVENTO

Cari soci e simpatizzanti,

vi proponiamo un nuovo e imperdibile appuntamento per sabato 30 ottobre. La meta stavolta è la zona storica della Valpolicella, a Marano, in casa della CANTINA VAONA ODINO.

La Valpolicella è nota fin dall’epoca romana per l’arte della viticoltura, quando qui si faceva un vino dolcissimo chiamato Acinatico. Grazie alla posizione geografica e al clima mite e collinare il territorio è particolarmente vocato per la produzione di grandi vini: i rinomati Amarone e Recioto.

L’azienda VAONA ODINO è una piccola realtà che affianca alla tradizione le più moderne tecnologie. Visiteremo i locali di vinificazione e affinamento e avremo modo di vedere la tecnica dell’appassimento delle uve che ancora oggi viene effettuata in apposite stanze chiamate “fruttai”.

La degustazione comprenderà tutte le classiche tipologie di vino Valpolicella abbinato ad assaggi di formaggi locali.

Il percorso prosegue all’Antica Osteria Paverno, storico locale a pochi passi dalla Cantina, dove deliziarci con un antipasto tipico e un risotto all’Amarone! Il pomeriggio è libero e potrete sfruttarlo alla scoperta delle bellezze paesaggistiche e culturali della Valpolicella, perdendovi nei colori dell’autunno.

Massimo 25 persone
Per l’accesso è obbligatorio il Green Pass o documento equipollente.

Il ritrovo è fissato per Sabato 30 ottobre alle ore 10:15 direttamente alla cantina – “AZIENDA AGRICOLA VAONA ODINO di Vaona Alberto” – Via Paverno, 41 – Marano di Valpolicella (Vr).

Vi aspettiamo!!!

Per ulteriori info contattare per Whatsapp il 351 5522323.

FISAR Padova

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