Dominio DiVinoLa visita a una cantina è sempre un qualcosa di affascinante: lo è ancora di più se l’azienda nasce dalla storia di un’abbazia benedettina edificata nei primi secoli dello scorso millennio.È quasi incredibile pensare che i possedimenti del Dominio di Bagnoli risalgono addirittura al 954 d.c. e si sono mantenuti anche dopo che i…
FISAR PADOVA A CA’ FOSCARI… A mantenere le porte aperte, succedono sempre cose belle quanto imprevedibili. Quanto ho avuto modo di vivere oggi lo testimonia in pieno. Tornare dopo 21 anni a Venezia nelle aule di Ca’Foscari, diversa facoltà ma medesimo ateneo che mi ha dichiarato laureato una vita fa, in una divisa ufficiale, per…
Alla scoperta del Marsala! Per i soci FISAR Padova è stata l’occasione di uno straordinario incontro con un vino importante quanto, oggi, poco conosciuto nelle sue varie espressioni: il Marsala una delle eccellenze ed un caso unico nella enologia italiana. Nel contesto meraviglioso dell’abbazia di Praglia, guidati dal sommelier e relatore GIANLUCA MAGNANI e dalle…
PIOVENE PORTO GODI: SFUMATURE BERICHE Una mattinata sorprendente quella trascorsa sabato 12 settembre alla Cantina Piovene Porto Godi dai soci di FISAR Padova. L’azienda si trova a Toara, frazione del comune di Villaga, lungo la riviera dei colli Berici. Il nome della località nel gergo locale significa “terra buona”: qui si trova la tenuta di…
APERITIVO AL TRAMONTO !!!!!! Una piacevolissima serata, quella trascorsa venerdì 14 giugno alla Cantina Vigna Roda di Vò Euganeo. L’azienda, collocata in posizione magnifica ai piedi del monte Vendevolo, gode di una veduta sorprendente su i vigneti e sulla vallata sottostante: un panorama veramente mozzafiato che abbraccia anche tutta la catena dei monti Berici. Ad…
VIGNETI E CANTINE D’ECCELLENZA!! Giornata indimenticabile quella trascorsa sabato scorso in Franciacorta. La mattinata è iniziata con il ritrovo in sede, un po’ assonnati ma pieni di entusiasmo e di curiosità per la visita a questa così tanto rinomata regione vitivinicola. Una sosta durante il percorso per una gustosa pausa caffè e siamo giunti a…
Rum Ron Rhum……..fascino e seduzione! È stata decisamente una serata sorprendente quella dedicata al mondo dei RUM che Fisar Padova ha organizzato lo scorso 21 marzo, in collaborazione con la storica azienda di distribuzione Rinaldi 1957. L’affascinante percorso proposto ha fatto conoscere agli appassionati la storia e le origini di questo famoso distillato, che ha…
Metti una mattina… a Villa Canestrari! Una mattina di inizio marzo ha portato i soci di FISAR Padova e alcuni simpatizzanti a scoprire, a cavallo tra le denominazioni Valpolicella e Soave, la cantina Villa Canestrari. È un nome noto agli appassionati ma tutto sommato giovane, nato negli anni Novanta, nonostante derivi da due realtà centenarie:…
Una serata con il… Collio DOC da uve autoctone! Sorprendente quanto interessante per i soci di FISAR Padova è stato l’incontro con una delle eccellenze viticole italiane ancora poco note… ma davvero, ancora per poco! Il vino COLLIO DOC da uve autoctone ha infatti tutte le carte in regola per diventare uno dei grandi bianchi…
GIANNITESSARI, TRE TERRITORI UNA SOLA PASSIONE!!! È stata veramente piacevole la mattinata trascorsa dai soci FISAR Padova alla cantina Giannitessari di Monteforte d’Alpone, una delle più interessanti realtà del territorio della Valle d’Alpone, dove coltiva buona parte dei 35 ettari di vigneti per una produzione di 350 mila bottiglie annue. La veduta dalla terrazza panoramica…
