Giovedì 24 Ottobre è stata la volta dell’Evento FISAR Padova riguardante le cene tematiche per regionalità.
Infatti questa volta è stata la cucina Laziale ad essere protagonista e più precisamente le pietanze Romane preparate dall’Osteria Cacio e Pepe di Abano Terme (Pd) accompagnate dagli ottimi vini dell’Azienda Casale del Giglio, che per l’occasione sono venuti a trovarci non solo per decantarne le caratteristiche ma pure per sedersi a tavola con noi, potendo fare un po’ di conversazione e conoscere meglio la loro realtà produttiva.
Una cena all’insegna della buona cucina con un menù che variava, solo per citarne alcune, dalla porchetta di Ariccia, ai tonnarelli cacio e pepe ai saltimbocca alla Romana e che ha saputo tenere gli animi allegri tanto da abbozzare qualche canto dei più famosi stornelli romani.
A finire in dolcezza degli ottimi Biscotti al vino sempre della regione Lazio accompagnati da un fantastico passito dal Blend di Petit Manseng, Viognier, Greco e Fiano sempre dell’Azienda Casale del Giglio che ha colpito i commensali per l’ottimo equilibrio e freschezza molto avvolgente e lungo nel finale.

L’invito è quindi di seguire sempre i nostri social e il nostro sito, perché presto sarà la volta di un’altra regione e di altri vini abbinati, sempre particolari e d’interessanti cantine.
Per adesso vi lasciamo a qualche scatto e presto anche un piccolo videoclip della serata.
Un arrivederci al prossimo evento…
FISAR Padova